Niko Romito – video

Il pane di Niko Romito #2: integrale

Dopo il pane bianco, Niko Romito e il suo staff ci mostrano ingredienti, impasto e cottura di un altro pane in carta al ...

Il pane di Niko Romito #1: bianco con patate

Niko Romito, chef tre stelle Michelin di Castel di Sangro, lavora da anni sulla panificazione, i lieviti e i fermentati. In ...

Pasta Garofalo and Niko Romito Recipes: Fried bread with tomato and parmigiano cheese

A staple of central and southern Italian walk-around food, originally concieved to use up leftover pizza dough. It is ...

Ricetta bomboloni alla crema (Krapfen): la Bomba di Niko Romito

Un grande classico della pasticceria italiana realizzata seguendo la ricetta del maestro Niko Romito. Una vera e propria ...

BVLGARI & SAVE THE CHILDREN – Italian Chef Niko Romito in Bolivia

As part of Bvlgari and Save the Children’s Youth Empowerment Project, Michelin-starred Italian chef, Niko Romito, recently ...

One Star Michelin Shanghai - Il Ristorante by Niko Romito in Bvlgari Hotel

Let's check out the One Star Michelin Italian restaurant in the Bvlgari Hotel in Shanghai called Il Ristorante managed by chef Niko ...

Le ricette di Pasta Garofalo e Niko Romito: Spaghetti cipollotto, pepe e rosmarino

Ricetta Spaghetti cipollotto, pepe e rosmarino. Un piatto da preparare in qualsiasi periodo dell'anno, di grande equilibrio ...

Le ricette di Pasta Garofalo e Niko Romito: Brasato con purè all'olio

Ricetta Brasato con pure' all'olio Un piatto di gola, rassicurante, un piatto invernale con una piccola particolarità nel ...

Le ricette di Pasta Garofalo e Niko Romito: Mezze Maniche alla carbonara

Ricetta Mezze Maniche alla carbonara. Un piatto tipico della cucina romana, dagli ingredienti comuni. La sua grande ...

Le ricette di Pasta Garofalo e Niko Romito: Tiramisu' cotto

Ricetta Tiramisù Cotto. Un dolce classico della pasticceria italiana con una piccola novità. L' importante é ricordarsi ...

Pasta Garofalo and Niko Romito Recipes: Fettucce with pesto

Pasta Garofalo and Niko Romito recipes: Fettucce with pesto Easy to prepare. Featuring many of the staple Italian summer ...

melanzana arrosto

Il mio primo progetto.

Verza e Patate | 2016

Verza e patate 2016, di Niko Romito | Ristorante Reale, Castel di Sangro.

Le ricette di Pasta Garofalo e Niko Romito: Rigatoni Garofalo all'amatriciana

Ricetta Rigatoni Garofalo all'amatriciana. Piatto povero, dalla grande tradizione pastorale. Sgrassando il guanciale, si può ...

Le ricette di Pasta Garofalo e Niko Romito: Polipetti affogati con crema di patate al latte

Ricetta Polipetti affogati con crema di patate al latte. Un gioco di consistenze e di contrasti gustativi. Un piatto di gola ...

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